乌牛早茶的功效和作用

　
乌牛早茶是一种未发酵绿茶，产于永嘉县乌牛镇、罗东乡等地，已有300多年的栽培历史。乌牛早茶的独特之处在于，它含有大量的茶多酚、咖啡碱、氨基酸和维生素，具有提神醒脑、生津止渴、抗氧化、促进新陈代谢等功效。

乌牛早茶的功效和作用:
1. 提神醒脑：

乌牛早茶含有丰富的咖啡因，可暂时驱走睡意并恢复精力，适度使用可祛除疲劳、提神醒脑。
2. 利尿解乏：乌牛早茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促进尿液迅速排出，有助于消除疲劳和减少肾脏负担。
3. 健齿明目：乌牛早茶中含有丰富的氟，可预防龋齿发生，同时具有保护眼睛、预防白内障和夜盲症的功效。
4. 解渴清热：乌牛早茶的茶多酚和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应，咖啡因则有助于打开毛孔散出热能量，起到解渴清热的作用。

乌牛早茶的特点：
乌牛早茶属于绿茶类，外形扁平光滑、挺秀匀齐，芽锋显露微显毫，色泽嫩绿光润。内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，叶底幼嫩肥壮匀齐成朵。

总结起来，乌牛早茶是一种具有提神醒脑、生津止渴、抗氧化、促进新陈代谢等神奇功效的饮品，适合在疲劳、干燥、口渴时饮用。不过，虽然乌牛早茶具有很多好处，但不宜过量饮用，尤其是对咖啡因过敏或是有高血压、糖尿病等疾病的人群，应在医生指导下适量饮用。